فهرست مطالب
اشتراک گذاری
ال کارنیتین | فواید، عوارض جانبی و نحوه مصرف
یک ترکیب طبیعی است که در بدن انسان یافت می شود و به انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری سلول ها کمک می کند، جایی که در آنجا برای تولید انرژی سوزانده می شوند. ال کارنیتین همچنین در برخی از غذاها، مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می شود.
این ماده به عنوان یک مکمل غذایی محبوب برای طیف وسیعی از اهداف، از جمله کاهش وزن، بهبود عملکرد ورزشی و سلامت مغز، به بازار عرضه می شود.
تاریخچه مصرف ال کارنیتین در بدنسازی
استفاده از ال کارنیتین در بدنسازی به اواخر دهه 1970 میلادی برمی گردد. در آن زمان، محققان کشف کردند که این ماده می تواند به انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری سلول ها کمک کند، جایی که در آنجا برای تولید انرژی سوزانده می شوند.
این کشف منجر به این ایده شد که ال کارنیتین ممکن است به بدنسازان در افزایش چربی سوزی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.
در دهه 1980، ال کارنیتین به یک مکمل محبوب بدنسازی تبدیل شد. مطالعات اولیه نشان داد که می تواند باعث افزایش سطح کارنوزین در عضلات شود، ترکیبی که به خستگی عضلانی مرتبط است.
با این حال، تحقیقات بعدی نتوانست شواهد قوی برای حمایت از مزایای ال کارنیتین برای کاهش وزن یا بهبود عملکرد ورزشی پیدا کند.
دلایل محبوبیت ال کارنیتین در بین بدنسازان:
افزایش چربی سوزی: ال کارنیتین به انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری کمک می کند، جایی که در آنجا برای تولید انرژی سوزانده می شوند. این امر منجر به این ایده شد که می تواند به افزایش چربی سوزی کمک کند.
بهبود عملکرد ورزشی: برخی از مطالعات نشان داده اند که می تواند خستگی عضلانی را کاهش دهد و به بهبود ریکاوری پس از ورزش کمک کند.
کاهش سطح اسید لاکتیک: می تواند به کاهش سطح اسید لاکتیک در عضلات کمک کند، که می تواند به خستگی عضلانی مرتبط باشد.
شواهد علمی:
شواهد قوی برای حمایت از مزایای ال کارنیتین برای کاهش وزن یا بهبود عملکرد ورزشی وجود ندارد.
برخی از مطالعات نشان داده اند که می تواند خستگی عضلانی را کاهش دهد و به بهبود ریکاوری پس از ورزش کمک کند، اما این نتایج قطعی نیستند.
به طور کلی در دوزهای توصیه شده بی خطر تلقی می شود. با این حال، برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال و درد معده را تجربه کنند.
فواید ال کارنیتین
شواهد علمی برای حمایت از همه ادعاهای مربوط به فواید ال کارنیتین قوی نیست. در ادامه به بررسی برخی از فواید بالقوه ال کارنیتین و شواهد مربوط به آنها می پردازیم:
کاهش وزن:
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به افزایش چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات متفاوت بوده است و شواهد قوی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
یک متاآنالیز از 14 مطالعه نشان داد که ال کارنیتین به طور متوسط منجر به کاهش وزن 1.9 پوندی (0.9 کیلوگرم) در طول 10 هفته شده است. با این حال، این اثر نسبتاً کوچک بود و برخی از مطالعات هیچ فایده ای را نشان ندادند.
علاوه بر این، اکثر مطالعاتی که فواید کاهش وزن ال کارنیتین را نشان داده اند، از دوزهای بالایی از این مکمل (1 گرم یا بیشتر در روز) استفاده کرده اند که ممکن است برای همه افراد بی خطر نباشد.
بهبود عملکرد ورزشی:
ال کارنیتین ممکن است خستگی عضلانی را کاهش دهد و به بهبود ریکاوری پس از ورزش کمک کند. با این حال، تحقیقات در این زمینه نیز مختلط بوده است.
برخی از مطالعات نشان داده اند که ال کارنیتین می تواند عملکرد ورزشی را در فعالیت هایی مانند دویدن، دوچرخه سواری و شنا بهبود بخشد. با این حال، مطالعات دیگر هیچ فایده ای را نشان نداده اند.
به نظر می رسد که اثرات ال کارنیتین بر عملکرد ورزشی ممکن است به عوامل مختلفی از جمله نوع ورزش، شدت تمرین و وضعیت سلامت فرد بستگی داشته باشد.
مزایای ال کارنیتین برای عضلات
علم در مورد برخی از مزایای بالقوه ال کارنیتین برای عضلات چه می گوید؟
افزایش عضلات:
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به افزایش رشد عضلات کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات متفاوت بوده است و شواهد قوی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
یک متاآنالیز از 9 مطالعه نشان داد که ال کارنیتین به طور متوسط منجر به افزایش 1.4 پوندی (0.6 کیلوگرم) توده عضلانی در طول 8 هفته شده است. با این حال، این اثر نسبتاً کوچک بود و برخی از مطالعات هیچ فایده ای را نشان ندادند.
علاوه بر این، اکثر مطالعاتی که فواید عضله سازی ال کارنیتین را نشان داده اند، از دوزهای بالایی از این مکمل (2 گرم یا بیشتر در روز) استفاده کرده اند که ممکن است برای همه افراد بی خطر نباشد.
بهبود عملکرد ورزشی:
ال کارنیتین ممکن است خستگی عضلانی را کاهش دهد و به بهبود ریکاوری پس از ورزش کمک کند. با این حال، تحقیقات در این زمینه نیز مختلط بوده است.
برخی از مطالعات نشان داده اند که ال کارنیتین می تواند عملکرد ورزشی را در فعالیت هایی مانند وزنه برداری، دوچرخه سواری و شنا بهبود بخشد. با این حال، مطالعات دیگر هیچ فایده ای را نشان نداده اند.
به نظر می رسد که اثرات ال کارنیتین بر عملکرد ورزشی ممکن است به عوامل مختلفی از جمله نوع ورزش، شدت تمرین و وضعیت سلامت فرد بستگی داشته باشد.
کاهش درد عضلات:
ال کارنیتین ممکن است به کاهش درد عضلات ناشی از ورزش کمک کند. با این حال، شواهد برای این ادعا قوی نیست.
برخی از مطالعات نشان داده اند که ال کارنیتین می تواند درد عضلات را در 24 تا 72 ساعت پس از ورزش کاهش دهد. با این حال، مطالعات دیگر هیچ فایده ای را نشان نداده اند.
تاثیر ال کارنیتین در تقویت عملکرد مغز
بهبود عملکرد مغز:
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به بهبود عملکرد مغز، به خصوص در افراد مسن و افراد مبتلا به اختلالات شناختی کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات متفاوت بوده است.
یک متاآنالیز از 13 مطالعه نشان داد که ال کارنیتین به طور متوسط منجر به بهبود جزئی در عملکرد شناختی در افراد مسن شده است. با این حال، این اثر کوچک بود و برخی از مطالعات هیچ فایده ای را نشان ندادند.
علاوه بر این، اکثر مطالعاتی که فواید شناختی ال کارنیتین را نشان داده اند، از دوزهای بالایی از این مکمل (2 گرم یا بیشتر در روز) استفاده کرده اند که ممکن است برای همه افراد بی خطر نباشد.
پیشگیری از زوال عقل:
برخی از مطالعات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر کمک کند. با این حال، شواهد برای این ادعا قوی نیست.
برخی از مطالعات مشاهده ای نشان داده اند که سطوح پایین ال کارنیتین در خون با افزایش خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر مرتبط است. با این حال، این مطالعات ثابت نمی کنند که ال کارنیتین باعث یا از زوال عقل جلوگیری می کند.
مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف مکمل ال کارنیتین ممکن است به کاهش سرعت پیشرفت زوال عقل در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط کمک کند. با این حال، این مطالعات کوچک و کوتاه مدت بوده اند و تحقیقات بیشتری برای تأیید این مزایا مورد نیاز است.
بهبود حافظه:
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به بهبود حافظه، به خصوص در افراد مسن و افراد مبتلا به اختلالات حافظه کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات متفاوت بوده است.
برخی از مطالعات کوچک نشان داده اند که مصرف مکمل ال کارنیتین می تواند به بهبود حافظه و عملکرد ذهنی در افراد مسن کمک کند. با این حال، مطالعات دیگر هیچ فایده ای را نشان نداده اند.
به طور کلی، شواهد برای حمایت از فواید ال کارنیتین برای تقویت عملکرد مغز قوی نیست. تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا این مکمل می تواند به طور موثر عملکرد مغز را بهبود بخشد، پیشگیری از زوال عقل کند یا حافظه را تقویت کند، مورد نیاز است.
تاثیر ال کارنیتین در حفظ سلامت قلب
تاثیر ال کارنیتین در حفظ سلامت قلب: علم چه میگوید؟
ال کارنیتین یک ترکیب طبیعی است که در بدن انسان یافت می شود و به انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری سلول ها کمک می کند، جایی که در آنجا برای تولید انرژی سوزانده می شوند. ال کارنیتین همچنین در برخی از غذاها، مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می شود.
این ماده به عنوان یک مکمل غذایی محبوب برای طیف وسیعی از اهداف، از جمله حفظ سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول و فشار خون، و پیشگیری از بیماری های قلبی به بازار عرضه می شود.
با این حال، شواهد علمی برای حمایت از همه ادعاهای مربوط به فواید ال کارنیتین برای قلب قوی نیست. در ادامه به بررسی برخی از مزایای بالقوه ال کارنیتین برای قلب و شواهد مربوط به آنها می پردازیم:
کاهش سطح کلسترول:
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و افزایش سطح کلسترول HDL (خوب) کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات متفاوت بوده است.
یک متاآنالیز از 10 مطالعه نشان داد که ال کارنیتین به طور متوسط منجر به کاهش 4 میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) کلسترول LDL و افزایش 2 mg/dL کلسترول HDL شده است. با این حال، این اثرات کوچک بودند و برخی از مطالعات هیچ فایده ای را نشان ندادند.
علاوه بر این، اکثر مطالعاتی که فواید کلسترول ال کارنیتین را نشان داده اند، از دوزهای بالایی از این مکمل (2 گرم یا بیشتر در روز) استفاده کرده اند که ممکن است برای همه افراد بی خطر نباشد.
کاهش فشار خون:
برخی از مطالعات نشان می دهد که ال کارنیتین ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند. با این حال، شواهد برای این ادعا قوی نیست.
برخی از مطالعات کوچک نشان داده اند که مصرف مکمل ال کارنیتین می تواند به طور جزئی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد. با این حال، مطالعات دیگر هیچ فایده ای را نشان نداده اند.
پیشگیری از بیماری های قلبی:
برخی از مطالعات مشاهده ای نشان داده اند که سطوح پایین ال کارنیتین در خون با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است. با این حال، این مطالعات ثابت نمی کنند که ال کارنیتین باعث یا از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف مکمل ال کارنیتین ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در افراد مبتلا به نارسایی قلبی یا سایر بیماری های قلبی کمک کند. با این حال، این مطالعات کوچک و کوتاه مدت بوده اند و تحقیقات بیشتری برای تأیید این مزایا مورد نیاز است.
ال کارنیتین اولتراپاور
ال کارنیتین اولتراپاور محصولی از شرکت شیر خشک نوزاد پگاه شهر کرد است که نماینده انحصاری آن شرکت دیبا شپهر زاگرس میباشد. این یک مکمل غذایی است که حاوی ال کارنیتین، یک ترکیب طبیعی است که در بدن انسان یافت می شود. ال کارنیتین به انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری سلول ها کمک می کند، جایی که در آنجا برای تولید انرژی سوزانده می شوند.
ال کارنیتین اولتراپاور به صورت پودر، قرص و مایع موجود است. معمولاً قبل یا بعد از ورزش مصرف می شود.
نحوه مصرف و عوارض جانبی ال کارنیتین
ال کارنیتین به صورت مکمل غذایی در اشکال مختلف از جمله قرص، کپسول، مایع و پودر موجود است. این ماده به طور طبیعی در برخی از غذاها مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات نیز یافت می شود.
دوز توصیه شده:
دوز توصیه شده ال کارنیتین بسته به نوع و هدف مصرف آن متفاوت است. به طور کلی، دوزهای زیر برای بزرگسالان سالم توصیه می شود:
برای افزایش عملکرد ورزشی: 1 تا 2 گرم 1 تا 2 ساعت قبل از ورزش
برای کاهش وزن: 500 تا 1000 میلی گرم 2 تا 3 بار در روز
برای بهبود سلامت مغز: 500 تا 1000 میلی گرم 1 تا 3 بار در روز
نحوه مصرف:
ال کارنیتین را می توان با یا بدون غذا مصرف کرد.
اگر از قرص یا کپسول استفاده می کنید، آنها را با یک لیوان آب کامل مصرف کنید.
اگر از مایع استفاده می کنید، آن را طبق دستورالعمل روی برچسب محصول رقیق کنید.
اگر از پودر استفاده می کنید، می توانید آن را با آب، آب میوه یا اسموتی مخلوط کنید.
ملاحظات مهم:
اگر باردار هستید، شیرده هستید یا بیماری زمینه ای دارید، قبل از مصرف ال کارنیتین با پزشک خود مشورت کنید.
ال کارنیتین نباید جایگزین رژیم غذایی سالم و ورزش منظم باشد.
اگر عوارض جانبی را تجربه می کنید، مصرف ال کارنیتین را متوقف کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
عوارض جانبی:
ال کارنیتین به طور کلی برای اکثر افراد سالم زمانی که در دوزهای توصیه شده مصرف شود بی خطر است. با این حال، برخی از عوارض جانبی احتمالی عبارتند از:
حالت تهوع
استفراغ
اسهال
درد معده
سردرد
سرگیجه
تحریک پوست
تداخلات دارویی:
ال کارنیتین ممکن است با برخی داروها، از جمله داروهای رقیق کننده خون، داروهای تیروئید و داروهای تشنج تداخل داشته باشد. اگر داروهای دیگری مصرف می کنید، قبل از مصرف ال کارنیتین با پزشک خود مشورت کنید.
تشخیص ال کارنیتین اصل از تقلبی
تشخیص ال کارنیتین اصل از تقلبی می تواند دشوار باشد، زیرا هیچ روش قطعی برای انجام این کار وجود ندارد. با این حال، چند نکته وجود دارد که می تواند به شما در تشخیص محصول تقلبی کمک کند:
1. برند و قیمت:
به دنبال برندهای معتبر و شناخته شده ال کارنیتین باشید.
از خرید ال کارنیتین با قیمت های بسیار پایین، به خصوص از منابع ناشناخته، خودداری کنید.
2. بسته بندی:
به دقت به بسته بندی محصول نگاه کنید.
بسته بندی باید عاری از هرگونه نقص یا چاپ نامناسب باشد.
لیست مواد تشکیل دهنده، تاریخ انقضا و اطلاعات مربوط به سازنده باید به طور واضح و دقیق ذکر شده باشد.
3. محل خرید:
ال کارنیتین را فقط از منابع معتبر مانند داروخانه ها، فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی یا وب سایت های معتبر خریداری کنید.
از خرید ال کارنیتین از منابع آنلاین ناشناخته یا افراد غیرمجاز خودداری کنید.
4. تأییدیه های شخص ثالث:
به دنبال محصولاتی باشید که توسط سازمان های معتبر شخص ثالث مانند NSF International یا USP تأیید شده باشند.
این تأییدیه ها نشان می دهند که محصول از نظر کیفیت و خلوص آزمایش شده است.
5. آزمایش محصول:
در صورت تمایل می توانید محصول را برای بررسی تقلبی بودن توسط آزمایشگاه معتبر آزمایش کنید.
این روش مطمئن ترین راه برای تشخیص ال کارنیتین اصل از تقلبی است، اما می تواند پرهزینه باشد.
اسهال
درد معده
سردرد
سرگیجه
تحریک پوست
تداخلات دارویی:
ال کارنیتین ممکن است با برخی داروها، از جمله داروهای رقیق کننده خون، داروهای تیروئید و داروهای تشنج تداخل داشته باشد. اگر داروهای دیگری مصرف می کنید، قبل از مصرف ال کارنیتین با پزشک خود مشورت کنید.
منع مصرف ال کارنیتین
ال کارنیتین برای همه افراد بی خطر نیست. در برخی از افراد، می تواند عوارض جانبی ایجاد کند و با داروها تداخل داشته باشد.
چه کسانی نباید از ال کارنیتین استفاده کنند:
افراد مبتلا به بیماری های تیروئید: ال کارنیتین ممکن است با داروهای تیروئید تداخل داشته باشد و باعث افزایش سطح هورمون تیروئید در خون شود. این امر می تواند منجر به عوارض جانبی مانند اضطراب، بی خوابی و ضربان قلب نامنظم شود.
افراد مبتلا به تشنج: ال کارنیتین ممکن است خطر تشنج را در افراد مبتلا به صرع افزایش دهد.
افراد مبتلا به نارسایی کلیه: ال کارنیتین توسط کلیه ها از بدن دفع می شود. افراد مبتلا به نارسایی کلیه ممکن است قادر به دفع ال کارنیتین به طور موثر از بدن خود نباشند که می تواند منجر به تجمع آن در بدن و ایجاد عوارض جانبی شود.
زنان باردار یا شیرده: شواهد کافی برای تعیین بی خطر بودن ال کارنیتین برای زنان باردار یا شیرده وجود ندارد.
کودکان: شواهد کافی برای تعیین بی خطر بودن ال کارنیتین برای کودکان وجود ندارد.
جمع بندی
اگر باردار هستید، شیرده هستید یا بیماری زمینه ای دارید، قبل از مصرف ال کارنیتین با پزشک خود مشورت کنید.
ال کارنیتین نباید جایگزین رژیم غذایی سالم و ورزش منظم باشد.
اگر عوارض جانبی را تجربه می کنید، مصرف ال کارنیتین را متوقف کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه:
ال کارنیتین یک مکمل غذایی محبوب است که ممکن است برخی از فواید سلامتی را داشته باشد. با این حال، مهم است که به خاطر داشته باشید که این ماده برای همه افراد بی خطر نیست و می تواند عوارض جانبی ایجاد کند و با داروها تداخل داشته باشد. اگر مصرف ال کارنیتین را در نظر دارید، مهم است که با پزشک خود در مورد خطرات و مزایای بالقوه آن صحبت کنید.
به یاد داشته باشید که بهترین راه برای حفظ سلامتی، داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، ورزش منظم و استراحت کافی است.
